Kühlplatte

Allgemein

Kühlplatte

Eine Pillowplate wird auch als Kühlplatte oder thermische Kühlplatte bezeichnet, in diesem speziellen Fall wird eine Pillowplate zum Kühlen verwendet. Diese Kühlplatten können in vielerlei Hinsicht für die industrielle Kühlung Ihrer Produkte eingesetzt werden. Es gibt viele Anwendungen, bei denen eine Pillowplate als Kühlplatte eingesetzt wird, z. B. bei Kühltunneln, bei der Kühlung von Wasser oder anderen Flüssigkeiten und bei der thermischen Kühlung im Allgemeinen.

Die optimale industrielle Kühlung Ihres Produkts wird durch eine Kombination aus dem richtigen Material, der Anpassung an die Anwendung und dem besten Service, den wir bieten können, erreicht. Ein optimales Endprodukt steht an erster Stelle!

Kühltunnel

Kühltunnel werden hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie als letzte Stufe des Herstellungsverfahrens eingesetzt. Durchlaufkühltunnel werden zum Kühlen oder Einfrieren großer Mengen von Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Obst, Gebäck, Teigwaren und Fertiggerichten verwendet. Ein Kühltunnel ist ein Kühler in Form eines Tunnels. Seine Funktion besteht darin, den Gewichtsverlust des Produkts zu minimieren. Außerdem wird das Lebensmittel während des gesamten Kühlvorgangs schonend behandelt.

Kühltunnel mit Pillowplate-Technologie gewährleisten einen schonenden und effizienten Kühlprozess.

Flüssigkeitskühlung

Die Pillowplate-Technologie kann auch als Flüssigkeitskühlplatte und insbesondere als Wasserkühlplatte eingesetzt werden. Die Flüssigkeitskühlplatte kühlt Flüssigkeit bei einer konstanten Temperatur und ist eine geeignete Lösung für die Dauerkühlung Ihrer Produkte.

Im oberen Behälter der Anwendung wird das Wasser durch kleine Löcher an die darunter hängenden, doppelseitig profilierten Pillowplates verteilt. Eine dünne Wasserschicht fällt über die Platte und wird auf die gewünschte Temperatur abgekühlt. Dieses gekühlte Wasser wird in einen Behälter gepumpt und an den/die Verbraucher verteilt, z. B. in einen Plattenwärmetauscher oder einen Prozessbehälter.

Das verbrauchte Wasser wird in einem Behälter aufgefangen und zurück an den oberen Rand der Anwendung gepumpt. Dann beginnt das Verfahren von neuem und das Wasser wird auf die gleiche Weise durch die Kühlplatte aus rostfreiem Stahl wieder abgekühlt.

Vorteile von Kühlplatten

Das Verfahren der Kühlplattenkühlung und der Kühlplatten-Flüssigkeitskühlung hat in vielen verschiedenen Branchen große Vorteile:

    •  Effiziente Kühlung auf sehr niedrige Temperaturen ohne das Risiko des Einfrierens des Produkts.
    • Beibehaltung einer konstanten Temperatur der gekühlten Flüssigkeit.
    • Vollständige Konstruktion aus rostfreiem Stahl, was ihn nachhaltig und leicht zu reinigen macht.
    • Leicht zu wartende offene Konstruktion.
Anwendungsbereiche

Kühlplatten können in vielen verschiedenen Branchen eingesetzt werden. Ein paar Beispiele sind:

  • Lebensmittelindustrie zur Kühlung von Produkten wie Fleisch.
  • Industrielle Bäckereien zur Kühlung großer Mengen von z.B. Gebäck.
  • Verarbeitungsindustrie zur Kühlung der Produkte.
  • Chemische Industrie, um ein Produkt auf einer bestimmten Temperatur zu halten.

(Technische) Fragen? Kontaktieren Sie uns

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